Hva kan vi lære av østeuropeisk hagekultur i møte med framtidige kriser? Anders og Barbro Nordrum deler erfaringer fra datsja-tradisjonen og viser hvordan helt vanlige plener kan bli fruktbare kjøkkenhager – og hvordan små, lokale grep kan styrke både egenberedskap og fellesskap.

Foredrageholder er Anders Nordrum, som sammen med kona Barbro har grunnlagt bloggen og foretaket Datsja. En datsja er et landsted der de fleste østeuropeiske familier dyrket og hentet vesentlige deler av maten sin fra gjennom sovjettiden. Innbyggerene var i stor grad prisgitt sin egen evne til å skaffe mat på bordet og ble dyktige dyrkere og hadde kunnskaper som også vi kan få bruk for ved en eventuell krise. Det er denne kulturen og erfaringsbakgrunnen som viser veg i det de formidler.

Målet med arbeidet til Barbro og Anders er å bidra til å styrke egenberedskapen i befolkningen og vise gjennom erfaringer og bilder hvordan alle plener kan bli til fruktbare kjøkkenhager som kan bety en liten forskjell. Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe. For om alle gjør sitt beste, er storsamfunnet bedre rusta til å ta seg av de som trenger det mest.

Foredraget vil gi en enkel innføring i egen og andres erfaring og kunnskap når det gjelder dyrking og lagring av ulike grønnsakslag, og der også gammel kunnskap har en plass. Foredraget  vil  handle en god del om jord og jordeliv, og hvordan få en god og fruktbar jord med hjelp av lokale og minimale resurser, uavhengig av hagesenter, med sikte på økt lokal matberedskap i en krise.